長者食堂是養老院中重要（yào）的（de）組成（chéng）部分，根據養老院的（de）餐（cān）飲服務特點，需要配備不同的適老化家（jiā）具，下麵我們就養老院的餐飲特征來分析各自應配置的養老家具。

根（gēn）據就餐方式特征養老院為老年人提供就餐方式包括由服務人員協助分（fèn）餐、老年（nián）人自助取餐及（jí）自由點（diǎn）餐等多種方式，以滿足不同老年人在不同時間、不同場景下就餐、集會需求。

由服務人員協助分餐的（de）長者餐廳一（yī）般采用吧台式餐台，老人排隊前往領取食物，然後在用餐（cān）區用餐（cān）；長者餐廳應采用流線型設計，讓老人能夠明確的從取食物到用餐一（yī）條線流程，公共餐廳采用的適老化家具（jù）一般為明亮的原木色，既親切（qiē）又能夠使視力（lì）衰弱的老年人（rén）清楚分辨位置，餐桌椅都經過適（shì）老化改（gǎi）造圓角處理，桌邊能夠放置拐杖、餐桌高度（dù）適合（hé）輪椅（yǐ）的進出（chū），讓行動不便的（de）老人能夠坐（zuò）在輪椅上用餐，椅子普遍帶（dài）有腳（jiǎo）輪，方便老人輕鬆移動。

自由點餐一般是朋友和親人之間一起用餐，所以適老（lǎo）化家具選擇圓形餐桌，方便交流。

為便於（yú）不同身體條件的老年人就近用餐，養老院中的就餐地點一般（bān）包括公共餐廳、老人（rén）居室。公共（gòng）餐廳適老（lǎo）化餐桌擺放應（yīng）該相隔較大，方便輪椅和救護設備出入，適老化椅子也要有相關的借力把手方便老（lǎo）人行走借力。